从养殖前端保证猪只安全—李曼养猪大会聚焦如何健康养猪

　　 猪群疫病种类多、疫情复杂已成为目前困扰养猪业健康发展的主要瓶颈之一。在刚刚落幕的第四届李曼养猪大会上，16位来自国内外业界权威专家针对当前中国猪场存在的主要疾病进行分析。专家们普遍认为，加强猪场生物安全建设对解决当前困境有着至关重要的作用。

　　“加强猪场生物安全建设主要从外部生物安全、内部生物安全和生物抑制三方面着手，通过控制感染风险、传播风险和扩散风险达到有效控制疾病和病原体的传播，其核心就是要把病原微生物排除在动物的生活环境之外，限制非本场活动物及人员的进入，排除带菌者及外部感染源，防止内部交叉感染，降低动物生存环境的感染压力。”美国迦太基兽医服务公司的乔·康纳博士对如何做好生物安全管理提出了几点要求，“猪场必须建立严格的生物安全制度，包括猪场位置的选择，确定净区与脏区的分界线，对造访人员、脚踏盆、运输车辆、环境进行连续消毒，对房舍空置时和生产区轮空时进行终末清洁和消毒，另外还有对鼠类虫害的防治及每天对死猪的及时处理。”

　　建立先进的生物安全制度有什么好处？

　　安德国际有限公司托尼·皮尔森说，提高生物安全的意识能从根源降低经济损失发生的风险。疾病预防与控制的方式主要有隔离、清洁消毒、免疫、药物使用四种方式，它们对猪病的防控效果是逐渐递减的，但成本反而是逐渐增加，从养殖流程的前端对猪病进行有效防控不仅能有效降低成本，提高养殖水平，而且能减少食物链中药物和抗生素的使用。皮尔森提醒养殖场提高对于清洁消毒环节的重视程度能更好地维护生物安全，猪场面临的健康问题中60%~70%都可以通过隔离、清洁消毒的方式解决，因此选择有效的化学清洁消毒制剂十分重要。他做出如下几点建议：做好终末清洁工作，清洁能有效减少消毒前的病原数量；兽医与消毒剂供应商要达成合作，兽医对化学消毒制剂的了解可以帮助化药供应商选择与季节性多发病的病原相对抗的化学消毒剂；现在的感染主要为多重感染，因此选择可以针对所有病原的化学消毒剂；选择消毒剂要全面考虑药物动力学、理化性质以及利用时所处的环境因素等因素；化药残留并非是对病原的持续消除，选择可降解的化学消毒剂可避免药物残留；病毒在中性环境下更加稳定，所以要选择渗透性强的酸性或碱性化学制剂杀死它们。

　　“清洁是生物安全的起点，很多猪场认为用大量的水冲洗猪栏便能做好清洁，其实不然。”科慕化学（上海）有限公司北亚区销售经理王成新对记者说，“有效清洁需要清洁剂参与，猪场内长期沉积而成的粪便污垢、有机物污垢、脂肪和油脂，尤其是生物膜必须使用碱性清洁剂，而尿酸盐沉积、水垢、碱性污染物等要用酸性清洁剂，基于这一点，我们会推荐碱性的全清清洁剂去清除猪舍内的生物膜、顽垢和有机污染物，酸性的全洁去清洁供水管线、乳头饮水器、舍内水箱及管道系统。我们在实践过程中发现，有效的清洁剂选择和清洁操作可以减少40％~50％的水耗和工时并延长金属设备的使用寿命。”

　　另外，有效消毒是保证猪场生物安全的必要手段。王成新认为，有效消毒必须选择适用的消毒剂，必须针对不同的消毒对象采用不同的方法。“针对病原的消毒，我们推荐猪场使用卫可消毒剂，它能够杀灭蓝耳病、口蹄疫、圆环等多种病原，而对猪舍建筑、设备及脚踏盆、车辆消毒，我们会推荐使用卫可浩普，它是一种有效的酚类产品。”王成新说，“消毒隔离是防止疫病在舍内之间传播的有效手段，需要连续执行，不可间断。”

　　“消毒剂是不是会产生耐药性，需要经常轮换使用吗？”记者问。

　　“消毒剂是否产生耐药性取决于消毒剂的杀菌方式，目前市场上的消毒剂有接触方式杀菌和穿透方式杀菌两种方式。接触方式杀菌会形成耐受力，而穿透方式杀菌则不会，卫可便是采用穿透方式杀菌的消毒剂，不会产生耐药性，另外氯制剂也不会产生耐药性，但有刺激性气味。”王成新解释。

责任编辑：苏冉冉  

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