邬刚：缩短“遗传滞后”是PIC不断努力的方向

　　作为全球知名的猪育种公司，PIC一直致力于持续的遗传改良。“引领动物育种，改善人类营养”是PIC一直以来的愿景。近几年，中国养猪行业的巨变给整个市场带来了不小的冲击。PIC未来会以什么样的发展策略来应对这种变化？在众多竞争者的环境中又如何巩固在市场中的优势地位？

　　记者：先请邬刚先生介绍一下PIC目前的发展状况是怎样的？

　　邬刚：PIC是英国伦敦上市公司Genus旗下专门负责种猪业务的分支，但研发和主要的市场方向是面向全球的。目前，北美市场是主要的研发基地、人才培养的中心。

　　在全球，如果严格按照核心育种场的概念来说，PIC有两个分别位于美国和加拿大的遗传核心场。因为PIC在遗传改良上非常强调猪的健康，从遗传改良的理念考虑，如果猪只本身处于疾病状态，遗传性状的最大潜能是无法完全发挥的。严格意义上讲，被国内同行称谓的四大核心育种场，在PIC的概念里基本可理解为扩繁场。由于活体动物无法按人们的需求随时来回运输，扩繁场反而能更好的服务于中国市场。我们能做的最大努力就是缩短中国扩繁场和美国遗传核心场之间的代次差，也就是将“遗传滞后”缩到最短。这是我们努力的方向。

　　谈到PIC的发展现状和未来，个人认为可以简要概括如下：历史悠久；在不同的历史时期要有不同的市场应对策略；不要满足于现状，需要不断努力。

　　其实PIC在中国市场的推广每3~5年就有一个战略规划，近期的战略规划已经在2014年完成。PIC的愿景是“引领动物育种，改善人类营养”，除此之外还有五大价值观：客户至上、追求卓越、开拓创新、以人为本和诚信尽责。其中，PIC将“客户至上”放在了首位。目前主要应对市场的方式还是顺应其变化，以客户的需求为主。

　　另外，PIC对全产业链的贡献也是发展过程中的重要一环。全产业链关系到养殖、屠宰、加工、销售等为一体的综合效益。比如养殖效益需关注ADG（日增重）、FCR（料肉比）、全程死亡率；屠宰效益需关注猪的屠宰率、肉质（肉色、气味、吸水力、pH）；加工效益需关注出肉率……这些对于中国市场也是适合的，并且在未来会是一个趋势。需要将观念从关注单一遗传性状变为关注全产业链的经济效益。

　　记者：PIC有没有在做一些相应的适合中国市场需求的本土育种规划？

　　邬刚：近几年，PIC为了顺应中国市场的变化，对产品线做了相应的调整：1）管理和技术团队的调整。2）产品的调整，由于中国地域广阔，南北方的饮食差异，不同地区的消费者对于猪肉的需求也有很大的不同。中国市场的消费者的饮食结构也在发生着变化，原来占比为80%~90%的动物蛋白已经下降至现在的65%左右，猪肉消费占比在逐渐下降，而水产品和牛羊肉在饮食结构中的占比大概以10%左右的速度上涨，市场与需求的变化也在鞭策着我们对产品进行调整，以满足客户需求，提升生产和产品间的契合度。

　　《记者：近年来，中国市场上出现了越来越多的外资种猪公司，相较其他种猪公司而言，PIC的核心竞争力是什么？

　　邬刚：其实中国的养猪市场或者说商品猪市场，基本以外来品种为主，土猪的品种不多，这是一个趋势，所以行业里的公司都看好这一大块市场。PIC的核心竞争力来源于以下三个方面：1）庞大、精准的数据库。PIC在50余年发展历程中积累了大量的群体基础。大数据时代，群体大的表现就是数据足够强大。我们有足够长的可追溯记录。PIC的创始人曾经讲过这样一句话，“没有测量就没有进步”。现在看来仍然适用，我们建立了全球领先的数据库，对整个行业方向的把握也是我们所擅长的。2）研发的持续投入。PIC的研发投入是行业里面最大的，每年会有1500万~1600万美元的投入。我们有三大平台，其中之一便是基因组选育，现在运用的是全基因组选育技术。3）完善的服务体系。在这个行业里，我们是目前唯一做全程产品认证的公司，养殖、屠宰、加工等全产业链中的各项信息都是可追溯的。

　　记者：刚才您谈到缩短“遗传滞后”是PIC努力的方向，为此，PIC都做了哪些努力?

　　邬刚：之前，我们的表现可能并不尽如人意，其实有很多因素，个人觉得一部分是由于PIC领先的产品和市场的需求没有对接得恰到好处。PIC秉承“改良，永不停止”的理念，把遗传改良做成动态的、不断改良的过程。为什么我们在回顾中国遗传改良走过的路程时，“引种-退化-再引种”被频繁的提及？是因为国内所做的遗传改良没有真正将育种作为持续不断的改良过程。PIC坚持持续的研发，在加快自己研究遗传进展、满足全球市场需求的同时，还结合不同市场的实际需求，提供给客户真正所需的产品与服务。

　　未来，PIC希望被市场定位为真正的遗传改良公司。通过携带基因的载体——猪，运用先进的技术不断为市场带来新的基因，最终提升全产业链的经济效益。

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