填补东北法系猪空白 辽宁双增集团与法国养猪研究院展开合作

　　

　　辽宁双增集团投资与法国养猪研究院（IFIP）合作的高端生态农业产业项目，项目引进法国大白、长白、杜洛克、皮特兰四个品种共780头，双增集团开创了东北首个直接引进法系种猪的项目。2014年12月完成780头法系曾祖代公母猪引进，2015年完成1500头祖代繁育场建设与生产，2020年养殖规模要达到商品猪70万头。今天非常有幸请到东港双增种猪（法系)育种有限公司技术总监奥利维尔先生，接下来让我们共同追溯辽宁双增的发展及法系种猪在国内的核心竞争力。

　　记者：奥利维尔您好，请您向网友介绍下辽宁双增集团的概况。

　　奥利维尔：辽宁双增集团位于东北亚中心、欧亚大陆桥东起点重要港口城市—辽宁丹东东港市。组建于2007年5月，为民营股份制企业。主要从事农副产品加工;食品、生物与制药开发生产;畜牧繁育养殖与饲料加工;商贸流通、电商物流与地产物业等业务。企业总资产超20亿，所属企业十余家、总占地面积113万余平方米，企业现有员工千余人，为国家级农业产业化重点龙头企业。

　　辽宁双增集团于2012年已建成“百万头”生猪屠宰厂、万吨熟食加工厂、30万吨饲料加工厂。集团为进一步完善生猪产业链，2014年通过与法国养猪研究院（IFIP）、ADN和GENE＋、I-TEK养殖设备公司合作开始养殖项目建设，项目总占地305亩，总建筑面积45237平方米，总投资18720万元。项目整体规划科学，布局合理，设施齐全，设备先进。2014年12月12日成功从法国引进780头曾祖代种猪，经过精心繁育，“双增”法系原种一代已隆重上市，法系二元母猪也将于2016年10月份上市。公司年可向社会提供优质原种猪精液15000份，法系纯种猪5000头，法系二元母猪10000头及商品猪36000头以上。

　　东港双增种猪（法系）育种有限公司与法方全面深度合作，引进优良种猪、整套养殖设备、育种技术、饲料配方和养殖技术；并由法国养猪研究院专家长期驻场技术指导，做到与法国同步育种；直接从法国引进大白、长白、杜洛克和皮特兰4个品种,并按照法国金字塔模式的育种体系进行生产；东港双增种猪（法系）育种有限公司率先在辽宁省引进法系原种猪，填补了辽宁地区无法系原种场的空白。

　　东港双增种猪育种有限公司将本着“诚信、合作、开拓、创新” 的企业精神，愿与广大的生猪养殖企业精诚合作、共创双增双赢的美好未来。

　　记者：中国是世界猪肉生产和消费大国，那么也是各国种猪育种企业竞相争夺的市场之一。我们作为法系种猪基因的倡导者，继承和发扬了法系种猪的哪些优点呢？换句话说，法系种猪的核心竞争力在哪里？

　　奥利维尔：法系猪的育种模式要达到的两个目标：

　　目标一：在猪场生产中获取平均母猪产仔的最大出售活重，并保证商品猪的肉质，实现同重出售价格最大化。因此我们培育了繁殖能力超强的大白母猪，长白母猪和杂交父母代母猪，使生产成绩达到平均年产出栏数29头（110公斤）。这种优秀的繁殖性能主要来源于我们对其母系特征的培育，包括母猪的繁殖力，泌乳能力，仔猪断奶数等等。除此之外，我们的法系猪在生长速度和肉质上也是非常优秀的，从我们猪场的实际生产成绩来看，对于大白和长白纯种法系猪来说，百公斤体重达到150天。为保证这种优秀的生长速度和肉质等父系特征，我们有皮特兰和杜洛克这种基因来作为终端父本与其杂交来实现。

　　目标二：在生产过程中达到投入收益最大化，即每生产一公斤猪肉的成本最低化。由于我们的法系大白和长白拥有超强的繁殖能力，我们可以做到以最少的母猪产出最多的仔猪，这样能够节约各项成本投入，包括饲料成本，疫苗兽药成本，土建成本，工资成本等等，在保育和育肥阶段我们通过高饲料转换率进一步降低成本，在饲料配方上，我们严格遵守猪只各个生理阶段的需求，做到饲料成本投入最小化。

　　这两个目标的实现会给猪场带来可观的经济效益。由于我们与法国实现同步育种（数据库共享），所以我们可以及时地与法国方面的生产成绩进行比较。

　　记者：辽宁双增在给客户提供优良的种猪的同时，还会提供其他的服务吗？比如技术服务……

　　奥利维尔：是的，我们不会只把这些优秀的法系猪卖给客户，我们更要提供周到的服务，使法系猪优秀的性能得到充分表达，以求达到预期的目标。当然这种技术上的支持需要双方进行讨论并最终体现在合同上。法系猪的特点与我们中国所熟知的美系和加系是完全不同的，比如饲料的需求，不同生理阶段的配比等，如果我们不提供技术上的支持以及后续的服务，法系猪的优势将不会得到最大程度的发挥。当然，除了提供技术上的支持以外，我们还将把法国养猪模式和理念带给客户，在融合中国大环境的基础上，逐渐向更高的层次发展。

　　记者：现在，中国的养猪行业发生了一些改变，从暴利时期的国内外企业普遍看好中国种猪市场到目前的微利低迷。目前来看，您对中国种猪市场的前景怎么看？

　　奥利维尔：中国的生猪市场跟国外是一样的，生猪价格由市场的供需关系来决定，当供大于求时，价格较低，这时一些小的猪场由于竞争力不强往往倒闭；供小于求的时候，价格较高，这时养殖户又纷纷投资扩大生产规模。在中国的生猪养殖行业中，还有一个特别重要的因素是不能忽视的，那就是疾病，疾病严重扰乱了市场价格秩序，因此中国市场生猪价格往往不稳定，波动较大，养殖户的利益受到严重损害。这就是为什么我们需要将欧洲特别是法国的养殖理念带给大家，法国疾病较少，因为我们有非常严格的生物安全制度，并且生产模式为梯队生产，做到全进全出，清洗消毒程序一丝不苟。

　　记者：“引种”一直是中国养猪业一个时髦的话题，近几年更是陷入了“引种—维持—退化—再引种”的尴尬境地。您对中国国内的种猪育种企业有什么好的建议吗

　　奥利维尔：这就是我在这里的原因，我们与中国朋友进行深度合作，就是为了打破这种恶性的循环。一方面我们致力于转变中国朋友的养殖观念，另一方面我们对中国年轻的学生进行培训，使这种先进的养殖模式和观念得到传递和传承，如果这些问题都能得到解决，那么即使在中国，我们也能达到与法国一样的生产成绩。育种企业要由类似法国养猪研究院这样的机构联合起来，确定育种目标和计划，当然要得到政府的引导和支持，在全国范围内进行资源整合，信息及数据共享，并长期坚持，就会取得好的成绩。

　　法国种猪引种落地，填补了东北地区无法系原种猪的空白，原种场的建设填补了辽东地区无原种场的空白，将带动东北生猪产业链的发展。

责任编辑：龚胡  

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