欧盟和西班牙的猪肉市场

今年夏天的价格与前两年相比有所下降，与2015年基本持平。实际的市场价格是1.225欧元/公斤活重(0.65美元/磅)，2017年是1.389欧元/公斤(0.65美元/磅)。

然而，屠宰重量却高于过去五年，今年为106.09kg，2017年为105.45kg，2015年为103.2kg。

这是因为，一方面，我们经历了一个比其他年份高温开始时间晚很多的夏天；另一方面，市场从皮特兰公猪转向了杜洛克公猪。

市场也在寻求一种拥有更高肉质的更高效的猪。

如果把上半年的1.05到1.1欧元/公斤活重(每磅活重约0.55美元)作为参考生产成本，目前屠宰商在亏损，而生产商可以收入大约每头猪19欧元(22美元)。

除了这种情况外，我们必须承认，今年的供需或多或少是平衡的。与其他夏季不同的是，生猪的销售相对平稳：猪肉的重量因生猪屠宰数量的增加而得到了补偿。

所有这些都导致莱利达市场的参与者、生猪生产商和屠宰商之间没有达成协议。他们不得不求助于管理委员会来仲裁价格参考。该行业希望停止亏损，而生产商试图防止未来的亏损，但实际上整个行业正面临供需平衡。

“Las Lindes猪场”开幕典礼

昨天，加裕很荣幸地参加了位于西班牙Gallur (Zaragoza)的新养猪场“Las Lindes”的落成典礼。这个全新的项目属于Bopepor集团。该公司每年加工和屠宰100多万头架子猪(6-20公斤仔猪)，出口到50多个国家。

70多名行业人士出席了典礼并参观了这个最先进的猪场。

这是一个拥有先进技术的2500头母猪场，在符合欧洲动物福利法规的前提下，为达到高质量的生产而设计和建造。猪舍被设计成有更清洁的环境。动物将被安置在最佳的设施中，农场工作人员也可以在良好的条件下工作。

加裕非常自豪地为这个新的猪肉项目提供了一个完整的种猪项目。加裕后备母猪和加裕杜洛克公猪将于9月17日星期一开始进入猪场，以实现一种非常有竞争力和高质量的产品。

最终产品将在Bopepor自己的屠宰工厂进行加工，并销往西班牙国内市场、亚洲和欧洲国家。

总部位于加拿大的加裕公司是世界上最大的注册纯种母猪群体生产的高产母猪的领导者。我们的产品基于超过25年的科学和数据，并转化为实际的结果。

Bopepor选择了加裕种猪，因为它们的窝产仔量、生长速度和超常肉质。

祝贺Bopepor的新项目。

责任编辑：崔行之  

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