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独家丨扬翔高层回应楼房养猪各种争议:将成为主流猪场模式之一

作者:扬翔科学养猪服务来源:扬翔科学养猪服务时间:2020-04-04 10:40点击:

楼房猪场将成为主流猪场模式之一

——扬翔股份楼房猪场实践心得

高远飞

广西扬翔股份有限公司



早前,扬翔是饲料业的一员,也是饲料业的知名企业。


后来,扬翔是养猪业的一员,也是养猪业的知名企业。


现在,经历非洲猪瘟的考验,扬翔在养猪业的圈子里更为知名了,都知道扬翔的楼房防住了非洲猪瘟,新华社、人民日报、中央电视台的记者也进到猪场去采访。


一、争议中的楼房猪场     


扬翔的楼房猪场2015年设计,2016年建设,2017年开始进猪,现在有4栋楼房猪场在运营,里面装了3万多头母猪,并且经历了这一年多来非洲猪瘟大形势的考验,目前一切正常。


有许多的养猪人看到楼房猪场,甚至只是听说有这一回事,就一口提出质疑:


这么大的群体挤在一起,防疫怎么搞得定?


欧美都没有这样的搞法,你们这不是瞎搞么?


20年前就搞过楼房猪场,根本不可能成功!


投资太大,纯粹烧钱!


……

类似质疑,不一而足。


其实只要看一条,就足以让许多明白人少了许多疑虑:扬翔是民营企业,如果楼房猪场养不好猪,都是亏本,会撑得下去吗?

事实和结果很明显都摆在这里。


对于许多业内人士发出的关于防疫问题的疑问,其实不妨换位想想,扬翔也是养猪的,会不会也有这样的顾虑呢?


对,扬翔也考虑到了。并且这是扬翔给楼房猪场设计顾问团20多位中外养猪专家提出的第一个问题。扬翔深深地知道,如果没有足够的生物安全防范强度,就一定会“带毛的不算”。所以扬翔敢把楼房猪场建起来,肯定是对生物安全有了充分的把握,而担心的人,只不过是暂时还没有找到确定性的生物安全防范办法,或者是没见到过类似的先例而已。


至于欧美没搞,而扬翔要搞,也是合情合理的。美国的农场土地平旷,养猪不愁地,哪有动力搞楼房?而欧洲更多的是小型猪场。这是欧美不搞楼房养猪的原因。而在中国,“胡焕庸线”(编者注:也称“黑河—腾冲一线”,从人地关系的角度研究我国人口问题和农业问题。提出中国人口的地域分布以黑龙江黑河—云南腾冲一线为界而划分为东南与西北两大基本差异区。)东南侧,43%的国土面积居住着94%的中国人,中国每年生产全球一半的生猪,意味着中国用不到自己一半的土地产出了全球一半的生猪,想想看,这是多么大的养猪密度!扬翔觉得,把猪往密度更大但同时很安全的楼房里集中,才能有效地降低平养的养猪密度,这是扬翔为探寻中国养猪业出路做出的思考。


有争议是正常的。还记得汽车刚出现的时候,英国出台“红旗法案”,规定车之前必须有人骑马挥舞红旗开道,以此来限制机动车超越马车。问题是,这样限制得住吗?


说到汽车,论投资,要比马车大多了,但为何因马车而命名的“马路”上,汽车越来越多,马车反而没了踪影呢?简单地以投资额比平层多就质疑楼房养猪,显然是缺乏了全面的评价。


二、防非成功是扬翔楼房猪场的硬实力     


非瘟在中囯大地上一年多的肆虐,重创了整个养猪行业。


扬翔根据中国养猪密度巨高,生物安全大环境长期无法与国外比拟的客观现实,自2013年开始探讨打造小区域高强度生物安全环境的养猪技术研究,2015年开始逐步形成结构化集群式楼房养猪的新模式。


此楼非彼楼,扬翔的楼房猪场不是简单地将平层猪场叠起来,而是根据猪的生理需求和生长规律做了全新的设计,在传统猪舍外围再增加二道实体结构层,辅之人流、物流、猪流、空气流等集成设计,有严格可靠的结构化生物安全能力,同时在动物福利、废气排放处理、人文关怀、产业互联网技术等方面进行综合考量应用。


 楼房猪场配套隔离中心、物资消毒储存中心、洗消中心、检测中心和中央厨房等五大中心,建立全方位立体式的生物安全保障。


猪场各功能单元之间相互独立,每一栋楼房相互隔离。


每一栋楼房底层架空,形成天然的隔离,层与层之间互不关联、互不交叉,且每一层内是小单元设计,独立封闭空间以保证切断病原的传播和交叉污染。


母猪采用闭锁繁育模式,实现后备母猪内部供应,一次引种之后不再需要外来引种,大大减少外来病毒的入侵机率。


配套使用猪场内部饲料车间及自动料线,能为“切断非洲猪瘟病毒,阻隔非瘟病毒于猪场之外”再加上一道保险。


通过水帘+L9级空气过滤+中央空调盘管三层结构设计,保证进入的空气洁净、清新。同时,通过智能控温系统智能调节猪场内部温度。


通过上述措施,猪场的生物安全可靠性极高,场内环境调节精密度也很高,给猪提供了一个非常好的生存、生长条件。


在非洲猪瘟进入中国的一年多时间里,扬翔的楼房猪场一直非常平稳,日常监测连风吹草动都没有,正是因为防范得像铁桶一样滴水不漏,所以扬翔的楼房猪场被喻为“高层铁桶猪场”,简称“高铁”猪场。其实这一点不意外,因为设计之初,虽然没有明确要针对非洲猪瘟,但提出了极致的生物安全等级的要求,而极致的生物安全,是可以防范住非洲猪瘟的。


还有一点,就是扬翔的楼房猪场所创造的高效率、低成本,起初许多人是不敢相信的。但是现在越来越多的养猪人发现,通过严格的防非措施,发现猪群成活率提高了,健康度提高了,发病率减少了,药费明显下降了,指标得到明显的改善,于是他们说,防住了非瘟,也防住了其他很多病,猪更好养了。有了这样的体验,估计相信楼房猪场指标好、成本低的人会多起来。


三、扬翔楼房猪场的几个特点     


扬翔的“高铁”楼房,首先表现出来的是养猪的可靠性,这很重要,这是作为猪场的基础。根据这两年多来的运行情况,小结一下有这么几点是很显著的。


可靠性高——扬翔实际运行此种楼房猪场2年时间,生产指标优秀且稳定,并在非洲猪瘟形势之下保证了100%安全生产。防非期间,曾多次根据12条防非路线进行盘点,结果都是防守严密,几无漏洞。这是从设计上就保证了高度的生物安全可靠性,可以有效阻断非洲猪瘟的传播。


占地少,产出大——楼房猪场产能巨大,相同出栏规模占地面积只有平层猪场的1/10,年 50万出栏规模的楼房猪场1套,占地400亩左右即可,其中建筑物占地153亩左右。相同规模如果用平层布局,就要三四千亩土地。


指标好,成本低——扬翔的楼房猪场基于猪的本质需求做了全新的结构设计,不是简单地套用平层猪场模式,这从猪场的外墙上看不到风机就可以简单识别。多个因素决定了这样的猪场生产效率高,生产指标好,2018年做到7kg断奶成本每头200元以下,是低成本养好猪的可行模式。


环保处理更方便——楼房猪场因为产能集中,粪污便于集中处理。通风道结构优化,配套多道水洗装置,臭气集中做除臭处理,排放的气体不臭,对环境无污染。那种说几十米高的猪场,臭气会熏十几里路只不过是不了解而做出的想象。


政府监管及产品溯源方便——楼房养猪,饲养体量大,方便政府集中统一监管。提供饲养全过程的信息化数据、生产过程监控视频实时监控及事后复查,省时省力,大大降低监管成本和监管难度。


四、楼房猪场将成为主流猪场模式之一    

 

1月7日,温氏股份水台楼房式猪场暨肉猪供港基地项目在广东省新兴县水台镇举行奠基仪式,该项目奠基标志着温氏第四代猪场——楼房养猪迭代正式落地。据悉,温氏水台楼房式猪场采用全密闭式多层立体建筑。


我们研究了17家4层以上的楼房猪场,绝大部分都是常规的平层猪场叠起来的,也就是说从本质上,他们还是平层猪场,所以其运营的效果也与平层猪场不会有太大的差别。这可能也是楼房猪场在近40年来进展并不太大的原因所在。


扬翔创新设计的楼房猪场,防得了非瘟,生产指标又好,给了养猪业界一种示范和一些信心。相信经济规律的力量吧,安全、稳定、高效的解决方案一定会有足够的生命力。


有人可能还有疑惑:


楼房养猪由于建筑紧凑,会不会容易造成净道和污道的混淆,造成污染?


楼房养猪密度过大,猪群过于集中,猪舍内有害气体浓度会不会太大,容易造成猪呼吸道疾病?


发生传染病的时候,互相感染会不会比较重?

……


其实类似的问题更多的是想象的,真实的情况恰恰相反,扬翔的楼房猪场对此类问题都有很好的解决方案,得到较为妥善的解决。这也是我们坚定地认为楼房养猪会是主流养猪模式之一的原因。


作者:高远飞

扬翔股份公司党委书记、副总裁,兼服务养猪事业部总裁。高级企业信息管理师、管理咨询师。加入扬翔24年,见证了扬翔从成立到发展壮大的全过程。



责任编辑:冯赛  



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