2018年9月19日市场报告

俄罗斯的生猪价格仍然坚挺，每公斤活重107卢布(1.65美元)，包括10%的增值税。在每年的这个时候，价格正遵循每年正常的下跌趋势。由于优秀生产商的生产成本大约为每公斤65卢布(每公斤1美元)，俄罗斯的养猪户仍然很高兴。

上周，加裕与我们的俄罗斯供应商AgroEco一起参加了在莫斯科举行的年度秋季展。参加展会的人数很多。我们很高兴地得知，AgroEco在俄罗斯的屠宰猪价格最高。这在一定程度上是因为加裕屠宰猪的优良猪肉食用品质。

许多人感兴趣的一个问题是中国发生的ASF对全球市场的影响。俄罗斯会有机会吗?历史表明，重大疾病暴发会使市场上生猪数量显著减少，对生猪价格有积极影响。ASF确实减少了猪的数量。

时间会证明这一点。如今，有ASF的地区或国家不能出口肉类。对于那些生产大于消耗的封锁地区(净出口国购买地区或国家)，则会对价格产生戏剧性的的负面影响——简单的供求关系。一个完全禁止销售的净出口国将对其生猪产业产生重大影响。这也是净出口国非常关注ASF迅速蔓延的原因之一。

当然，俄罗斯也有机会。但需要非常关注非ASF疫区并保持这些地区为非疫区。与我们交谈过的所有商品猪生产商都非常清楚ASF的风险和影响。许多排名前十的生产商因病毒而失去了猪场。都有很好的生物安全性。需要关注的领域是后院生产。从法律上讲，这些只能供自己食用，因为这些不受国家兽医机构的完全控制。明确规则被打破....

随着ASF在中国的发生，同时中国后院养猪的数量如此之大，以及疾病传播的历史，ASF将被证明难以控制。西班牙花了40年才摆脱ASF。毫无疑问，俄罗斯和现在的欧洲，人类和后院的生产是ASF传播的主要原因。我听说市场上购买的肉类样品ASF检测呈阳性。很明显，流通中的肉类受到了污染。

人类不能携带ASF，除了身体上，被污染的猪肉产品，被污染的鞋子，衣服，头发和皮肤。由于有如此多的人在全球旅行，受污染的猪肉产品中当然存在传播ASF到全球的风险，特别是在更容易接触生猪的国家。

我发现ASF的问题是这种病毒能在肉类、肉制品和受感染猪的排泄物中存活多久。

资料来源:摘自《非洲猪瘟的科学观点》，EFSA杂志，2010;8(3):1556。给出的时间反映了已知或估计的最大持续时间，并将强烈取决于环境温度和湿度。

ASF的潜伏期为4至19天。然而，猪在出现临床症状前最多只能在2天内排出病毒。

因此，来自商品猪场的肉类可能受到污染(猪在传播病毒的同时死亡，但没有表现出临床症状)。许多猪将会被屠宰，这些猪肉会在48小时内被加工和分发，这是病毒传播的机会。即使有了良好的可追溯性，所有可能被污染的产品都很难被回收!!在几乎没有或没有可追溯性的地方是不可能的。

要让全世界认识从国家到国家运送肉类产品的危险是不可能的。检查通过边境的每一个袋子也很困难。这也是没有必要的，因为大多数人没有接触到活猪。在大众媒体中ASF过于高调也存在风险。只会人们认为吃猪肉可能是危险的，就会对摄入量产生严重的下降影响，这当然会影响价格。

重要的是，我们要教育那些与活猪有过直接接触的人了解ASF传播的风险。这尤其适用于那些每天必须去猪场工作的人，他们可能接触过受污染的肉类或其他生猪产品。这可能是意外发生的，他们也不知道。外面有被污染的肉!

俄罗斯独联体和欧洲区总经理

责任编辑：崔行之  

　　猪e网--种猪引种直通车：http://form.mikecrm.com/f.php?t=u9MXtF

　　在线填写问卷，我们将为您推荐优秀种猪企业。