生猪重量继续惊人?

美国每周的生猪销售情况与去年非常相似。上周出栏255.8万头，去年同期为254.1万头，与上年同期相比增长了1.7万头。

真正让我们感兴趣的是全国每日基本瘦肉胴体的平均重量。去年的平均体重是216.73磅。上周为212.46磅。一个月前为212.19磅。

我们的观察结果显示，尽管生猪市场的周销售量保持在平均水平附近，但生猪重量在过去一个月没有增加。而且相比去年减轻了4磅重。目前，我们的农民算法告诉我们，这相当于75万至100万头猪已经上市或者如果他们还在栏(216磅对212磅)。

我们的猜测继续，美国农业部9月生猪报告超出了库存中估计的生猪数量。我们预计，由于北卡罗莱纳州飓风的影响，生猪数量有所下降。

我们一直觉得很奇怪，美国农业部报告的9月份生猪库存比去年增加了200万头。我们在煤矿里看到的预警信号是，不断有报告称，现货架子猪需求以填满育肥栏位。没有加起来。200万头生猪库存应该意味着所有的猪舍都被塞满了。在过去的一年里，几乎没有建造过200万头生猪栏位。特别是当我们听说一些主要的猪舍建设商肯定没有工作多久的时候。

对我们来说，这意味着，当俗话说:“狗撞到链子的尽头”时，我们可能会迎来一轮现货反弹。

为了出现现货生猪反弹，猪肉分割块价格需要进一步上涨，事实确实如此。上周五，美国分割块收于73.63美分每磅，高于几周前的67美分每磅。瘦肉型生猪现在是56美分每磅。我们预计分割块价格继续走高。屠宰商的价差不错，我们预计屠宰商的毛利率将在短期内收窄。

在未来几周内，屠宰商产能相对于生猪供应量将有很大提高，我们预计瘦肉型生猪价格很快超过60美分每磅。

真实产量

《养猪变化》-衡量基准杂志上展示了过去九年的平均产量。对340个农场的最新分析。

备注：TB-总产仔；BA-产活仔；P/W/M/S-每头配种母猪年断奶仔猪数；FR%-分娩率

备注：TB-总产仔；BA-产活仔；P/W/M/S-每头配种母猪年断奶仔猪数；FR%-分娩率

正如你所看到的，在过去9年里年断奶头数/配种母猪数增加了1.6头猪。每年每窝产仔增加不到0.1头。我们对此感到惊讶，因为我们预计在这段时间内，加裕客户的数据将得到更多的跟踪。我们猜想有些种猪没有得到提高。从另一个角度来看，2013年的养猪平均数据是24.88头，5年后是24.99头。没有多少进步。

另一点去年的分娩率为82.62%。在过去的九年里，没有太大的改善。每头母猪的断奶仔猪的所有改进都是通过产仔数来完成的。340个农场的平均水平中一些其他有趣的数字:

我们预计产量的提高将继续受到缺乏能干的农场劳动力的挑战。群养将导致对具有良好肢蹄以及脾气温顺的母猪的需求，以降低母猪死亡率。一头死亡母猪和不自觉的淘汰抑制了生猪的产量。死猪不仅没有残值，还损失一窝小猪。

中国最新情况

在北京地区，所有不足500头生猪的养殖场将被关闭，每头生猪无论重量多少，都将获得1200元人民币(合171美元)的补偿。

据《中国新闻》报道，中国已同意2019年美国猪肉出口比2018年增加两倍。这是在阿根廷举行的G-20峰会上达成的贸易协议的一部分。

更多的猪，更好的猪

加裕杜洛克

加裕很高兴地宣布，我们已注册杜洛克核心群生产的扩大，我们将继续努力改进我们在父系群体上的研究和开发项目，加强关注日增重成本，生长速度，胴体，和肉质。

这也与我们的父系种猪需求的增加相一致，反映了加裕作为肉类质量和生长速度的领导者的认可。

杜洛克遗传改良(DGI)核心群，位于曼尼托巴洛克波特附近，是一个有800头母猪的分娩到育肥的猪场，专门为杜洛克生产设计，包括取暖饲喂舍，“硬化”区，展示和测定区。

加裕杜洛克遗传改良核心场是由设计种猪公司建造，该公司是杜洛克生产的早期市场领导者。

在设计种猪公司被卖给了海波尔之后，它作为一个生产单元运行，直到海波尔出售了这个业务。

DGI核心场随后进行了减群并重新加入了高健康水平的加裕注册杜洛克。

自1998年以来，加裕每周都对肉类进行质量评估，重点关注杜洛克。长期以来，我们一直认为猪肉行业需要生产一种更好的产品，一种更多人愿意经常食用的产品。

加裕拥有世界上最大的注册纯种猪群，是北美最大的种猪出口商。目前，加裕在全球拥有4000头杜洛克母猪，即使不是世界上最大的，也是最大的杜洛克繁育者之一。

责任编辑：崔行之  

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