身价不菲的美国种猪
市农业局人士昨日介绍，我市又成功引入100头美国种猪。本月22日运回国内后，放在广东良种猪隔离场隔离检查。有关专家称，隔离期满后，将被运回重庆配种、繁衍。这些猪繁衍的生猪瘦肉率高达70%以上，种猪身价也不菲――每头约3万元。
引入这些种猪的是重庆美德集团。这些猪分别为美系长白、美系约克、美系杜洛克原种种猪。该集团项目负责人介绍，普通猪需要200天饲养才能达100公斤左右，而这些猪只需147天就能达到112.7公斤左右。瘦肉率高达70%以上，而普通猪的瘦肉率不到50%。。
美德集团专家组组长文传良教授介绍，这批猪是从美国沃尔多公司引进的，每头猪的定价是2700美元，运抵广东良种猪隔离场需运费675美元，在广东良种猪隔离场隔离45天，需费用1800元/头，另加中介费10.8万元、兽医费8万元，共计每头猪花费28992元。
预计明年底，这些富含瘦肉的猪肉将能走上市民餐桌。
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