养猪选黑汉，赢在起跑线！-对话银发牧业养猪事业部总经理潘俊良

　　当前，猪价大涨，养猪人迎来久违的春天，但国内养猪业也面临着"行业洗牌、转型升级、互联网+"等一系列大趋势的冲击，在这种形势下，养猪企业应该多多思考未来的发展趋势,继续探索和实践健康养殖模式。河南银发牧业是一家集种猪繁育与生猪养殖、饲料研发与生产为一体的现代化农牧企业，公司专注养猪十余年，并创立了“黑汉”品牌，得到了广大养猪人的青睐。银发牧业养猪事业部总经理潘俊良是一位养猪行业的思考者、践行者、总结者。就让我们跟随他来一起了解一下银发牧业是如何始终坚持“黑汉品质，实实在在”的经营理念，用心服务中国养猪业的。

　　银发牧业养猪事业部总经理潘俊良

　　猪e网记者：潘总您好，请简单介绍一下企业的概况？

　　银发牧业养猪事业部总经理潘俊良：银发牧业是一家实实在在的河南本土现代化农牧企业，专业经营“黑汉”系列猪用饲料产品和种猪产品，在河南本地享有良好声誉。在2008年之前，银发牧业的业务重心集中在“黑汉饲料”，随着行业的变化和企业的发展，公司开始组建河南银发牧业养猪事业部，筹建发展银发养猪板块，并定位发展高端美系种猪，从此银发牧业便以极大热情投入到养猪事业的发展当中，这一做就是10余年。 

　　2008 年， 银发牧业首个标准化种猪养殖小区在新郑市西土桥村成功筹建，“公司 + 基地”的合作方式成为银发牧业黑汉种猪的发展模式，同年，首个自建标准化规模繁育基地也在新郑市水泉村成功筹建。2009 年，银发牧业 养猪板块进入发展的快车道，此时引进的新美系大白、长白的 父母代种猪场已经投入生产，定位新美系大白、长白和杜洛克 的祖代种猪场正处关键建设阶段，先后在新郑范围内新建了邓 湾猪场、湛张猪场、南庄猪场、西土桥第二种猪小区、水泉种公猪站、鑫源猪场、赵家湾猪场，包含种猪场、公猪站和育肥场，为银发牧业养猪事业的发展奠定了基础。2011 年我们扩建发水泉种猪基地，使水泉种猪基地存栏基础母猪饲养 规模提升到2 000 头。2013 年下半年，银发牧业从美国成功引进 315 头 SPF 原种猪，同时，将猪育种工作及猪场管理模式的目标瞄准国际水平。2014 年初，基于引进美国先进育种技术、养猪技术和管理理念的考虑，银发牧业与美国斯达瑞吉、谢福种猪基因公司启动战略合作。直接参与猪场的管理、对猪场生产管理人员进行系 统培训，采用美国育种方式进行同步育种，将银发种猪的质 量逐步达到美国国内同步水平。

　　猪e网记者：随着银发牧业养猪事业的发展，管理的难度是不是也越来越大？

　　银发牧业养猪事业部总经理潘俊良：养猪其实不是一件简单的事，除了过硬的技能， 还需要多考察多了解行业内的动态，包括国外养猪理念与技术的发展。 种猪行业是个周期长、回报慢、需要持续坚持且须依靠规模效益的行业。随着银发牧业养猪事业的发展，猪场的数量越来越多，基础母猪头数越来越大，管理的难度也越来越大。在坚持银发牧业大的“公司 + 农户”的管理方式下，我们通过打造团队、优化流程、制定制度、明确标准不断提高猪场管理水平，通过制定团队和农户考核结算办法提高人员积极性，使猪场管理水平能跟上企业养猪事业的发展步伐。细节不容忽视，“精细化管理”能提高猪场的生产效益。

　　我们合作的战略伙伴，美国斯达瑞吉、谢福种猪基因公司也会派资深养猪技术专家深入银发牧业猪场一线指导生产，这样猪场的日常管理工作将会更加科学。如美方专家对怀孕母猪科学的阶段性饲喂以及膘情的严格控制，保证母猪在进入产房后分娩过程顺利、初生仔猪均匀、初生重大 ； 强调防鼠防鸟工作有效地减少了饲料的浪费和疫病的传播 ； 这些细微的变化汇集在一起为我们猪场生产成绩的提高做出 了不小的贡献。目前我们的种猪场正满负荷健康运转，设备 和资源得到了有效利用，而这些成绩均离不开银发牧业全体 员工和美方专家的共同努力。

　　在我看来，建立现代企业管理流程及制度，采用现代企业管理手段， 对企业和员工来说都有一定的约束力，同时也能显现出公司的经营管理水平和理念；管理是整合资源以实现目标的过程， 所以我们在打造高素质技术管理团队，采用科学的绩效考核 方案和薪酬管理模式，通过科学的、公开的、公正的考核评 价机制，打造学习型、竞争型技术管理团队，不断提高团队 成员的技术和管理能力，让有潜力有准备的年轻人员脱颖而出，委以重任，给他们干事的平台和机会。

　　猪e网记者：对于黑汉这个品牌，我们是如何进行推广的？

　　银发牧业养猪事业部总经理潘俊良：我们实施的是走出去的战略，即使是2014 年，整个生猪行情都处于低迷状态的时候，银发牧业也没有减少基础母猪的数量，反而扩大了公司种猪市场范围，在更大的区域推广银发牧业“黑汉”优质新美系猪种，公司除向南进入湖北宜昌、荆州外，还向北进入山东曲阜。现在，银发牧业养殖板块发展初具规模，基础母猪存栏规模达到 8 000 余头，满负荷生产后可达到 10 000 头以上，基本形成了以繁育美系纯种为龙头，以二元母猪为主体，以商品猪为辅助的完整的猪只生产、销售及服务体系。初步实现了种猪以河南为主体，以周边省份为辅的区域布局。

　　品种不断改良、技术不断进步、生产方式的不断 改进以及外资企业大量资金的注入，使得养猪业面临的压力越来越大。只有做好产品质量和服务才能留住客户，只有高效率管理和低成本管理才能使企业发展长久。

　　猪e网记者：作为种猪企业，做好育种是我们的责任，银发牧业在这方面是怎么做的？

　　银发牧业养猪事业部总经理潘俊良：育种是一个长期而繁琐的工作，其意义在于提高产仔数、 提高饲料报酬率、加快生长速度。搞育种工作应该“由大到小”看，就是要从大的客户商品猪群往回看我们培育的种猪，看我们的育种工作，看我们自己的种猪场，点滴育种进展如果放大到大的商品猪群，其意义是巨大的。我们要用做事业的心态来做育种，围绕育种目标坚持做长期持续选育， 否则不能做好。 银发牧业作为河南首家引进美国原种白杜洛克种猪的公司，培育的“黑汉”牌白杜洛克以良好的体型和较快的生长速度著称，作为终端父本使用培育三元商品猪时，表现优异且有效地避免了商品代的毛色分离现象。优秀育种成绩的取得离不开银发育种团队的艰辛工作，尤其是采用精确饲养方案和精确配种计划，保证了繁育后代种猪能继承并超越其父母代的生产性能。

　　猪e网记者：在猪病的预防和控制上您是怎样看的？

　　银发牧业养猪事业部总经理潘俊良：如今，由于生猪市场流动频繁，病原微生物传播途径变广，继发感染、混合感染、交叉感染使得疾病多元化，扰乱了猪场管理人员的思绪。我们关注的不应是怎么治疗猪病，而是如何控制和预防，要坚持‘养重于防、防重于治’， 在生产管理中，应该注意以下细节 ：1）重视规模养猪场的系 统生产流程设计 ；2）重视猪群健康防御体系及立体生物安全 体系的建立及严格实施 ；3）坚持猪场多点布局的分区饲养模 式，严格执行全进全出管理；4）重视硬件设施及管理方式改善， 保证温度、湿度、干燥度、空气新鲜度、饲养密度在合理空 间 ；5）做好猪瘟、伪狂犬等净化工作，持续做好疫病监控工 作，做到心中有数 ；6）重视打造高产种猪群，提高配种分娩 率、产仔率和年均分娩窝数 ；7）重视商品群管理，保证全程 成活率和饲料利用效率。总之，管理上去了，疾病控制住了， 养猪的效益自然就提上来了。

责任编辑：龚胡  

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