第二届中国猪业创新高峰论坛在山西运城隆重召开

　　8月8日，第二届中国猪业创新高峰论坛（下简称本届论坛）在山西省运城市空港度假村召开。本届论坛以打造中国猪业新模式高效生态圈为主题，由山西省畜禽繁育工作站、运城市畜牧兽医局、永济市畜牧兽医局、山西长荣天兆畜牧科技有限公司联合主办，山西长荣天兆畜牧科技有限公司承办，北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司、农标普瑞纳（山西）饲料有限公司协办。天兆猪业董事长余平，原中国畜牧协会猪业分会副会长荆继忠，中国农业大学教授、博士生导师王爱国，中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长王立贤，浙江大学动物科学学院教授、博士生导师傅衍，山西农业大学教授李步高等老师，山西省多位畜牧局领导、山西各地区繁改县领导、全国养猪行业精英及养猪业的大咖参加了会议，猪e网、猪易商城（zhue.cn）种猪电商团队受主办方邀请参加此次论坛，并带来全程报道。

　　运城市畜牧兽医局副局长谢宏致感谢辞。他对各位嘉宾的到来表示了感谢和祝福！并介绍了晋南风光。运城是山西优质的粮棉果基地，本市健康养殖场的数量有1500余个。为了更好的发展养殖业，开展了龙头带基地，基地联农户的发展策略。长荣2014年新建存栏1500头原种猪场，推进了运城市生猪养殖事业的发展。长荣商业模式：企业文化+家庭农场模式+技术服务+数据管理。其中，饲料企业、动保企业、长荣、家庭农场形成高效生态圈，长期稳定合作，可互惠互利。长荣标准化家庭农场有两种模式：A：占地1.3亩，只养母猪，不养公猪，公司统一提供精液，仔猪繁育专业化，育肥专业化，两点式。有效解决生物安全和环保。B:标准化设计380平米育肥猪320头，二批次/年640头育肥猪，环保和生物安全得到彻底解决，整批次全进全出，数据化管理。长荣计划2016-2018年，建立标准化家庭农场A、B300个，共1.6万头二元母猪、33万头育肥猪。将极大地推进运城市生猪养殖事业的发展。

　　荆继忠老师主持了上午的会议。提出了养猪业会在山西得到顺利的发展，但要避免雷同化，提高创新能力。企业要如何应对接下来的发展，唯有提高效率，控成本。同时提出企业的决策者应根据自身的情况不断创新来应对市场。

　　天兆猪业董事长余平详细的介绍了如何通过猪厂建设来提高效率，以及余式猪厂的布局。提出猪厂建设需要解决的问题有布局（包括物流和粪污处理等问题）、通风模式和排粪模式等问题。他认为中国的养殖户对猪场建设不重视，走过偷工减料的路，并结合对欧美猪场的认识，如保温、隔热措施做的好、没有自然采光、排粪模式用粪坑等，引出余式猪厂设计理念：低碳、环保、模块、装配、高效，目标就是解决人的需求和猪的需求。他认为，漏缝地板的粪尿发酵，致使场内空气质量不好，通风量就要大，成本就要提高。

　　浙江大学动物科学学院傅衍教授探讨遗传育种手段改进性能的途径，其中涉及到品种的选择、杂交优势的利用等方面具体的阐述。他认为遗传育种改进性能的途径：1、选择品种：包括种猪公司的类型、联合育种机构和国家联合育种。不同的屠宰场没有统一的标准。2、杂交优势的利用，对产活仔数的公斤数要求。3、品种选育提高。分品种品系确定选育目标。4、遗传扩散。用到商品猪上6-7年。

　　中国农业大学王爱国教授对我国生猪产业现状和我国猪业发展战略进行了具体的阐述。生猪产业现状：质量安全水平明显提高、疫病防控取得显著效果、屠宰企业形式不乐观。我国猪业发展战略主要挑战：价格波动频繁，影响猪业稳定发展和市场平稳供给，环境污染日益突出，可持续发展面临压力，产品质量安全。国外启示：健全市场调控机制，转变发展方式，生产生态协调发展，严格质量安全监管。猪价上涨原因：处于养殖低谷，适重出栏猪减少，和养殖户压栏。

　　下午的会议由山西农业大学教授李步高主持。

　　中国人大农业与农村发展学院副院长张利痒教授用幽默风趣的语言介绍农业的现状，养猪业的发展。并介绍了美国、西欧、日本等养殖业的发展模式。站在围观经济学的角度提出中国养猪业最佳模式—家庭猪场模式占主导。

　　中国畜牧兽医学会养猪学学分会理事长王立贤教授分享了关于授养猪业的发展变化趋、我国的主要问题及提高效率、种猪企业的可持续发展等问题的思考。并提出规模化、产业化是未来的发展方向。

　　嘉吉动物营养艾登事业部中国区总经理权太勇、北京京鹏环宇畜牧副总经理王雷、天兆猪业生产技术总经理龚学文等分别分别做了关于《未来农场全球营养发展趋势》、《应用科学的工艺和设施设备降低养猪生产中的成本》、《天兆种猪特点和选育进展》的分享。

责任编辑：龚胡  

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