养猪热背后的冷思考

　　2011年猪价冲高及丰厚的利润回报，带来了大量资本进入养猪行业，媒体资料显示的生猪项目有温氏四川南充100万头、巴中100万头、重庆潼南30万头、辽宁朝阳双百万头、广东清远60万头、湖南安仁30万头、江苏徐州40万头，正邦在河南、湖北的300万头生猪项目有100万头今年建成，中粮在天津、江苏、安徽、湖北建3个300万头的基地、扬翔在甘肃兰州1000万头生猪项目、正大湖北襄阳100万头、河南濮阳100万头，金锣内蒙古50万头、挑战内蒙古50万头，艾格菲广西大化30万头、河南牧原、河南新大、河南雏鹰、河南三源都有20-100万头的项目在建，华西希望自贡100万头、新希望六和股份也有庞大的生猪产业链发展计划，网易、中实、武钢、联想都想到养猪行业中分一杯羹，更多的中小企业纷纷涉足养猪，一时间，猪业群雄争霸，“猪八戒”春光灿烂！以前无人问津的山坡地价格飙升，30元/亩上升到500元/亩。国家化巨资进行能繁母猪良种补贴、生猪大县补贴、标准化示范场补贴，国人养猪热情高涨，能繁母猪数持续增加!

　　养猪真的是高利润行业吗？非也，在美国、丹麦等畜牧业发达国家，商品肥猪的利润只在3-5%左右，政府通过行业协会来控制生猪存栏，美国每年出栏就在1亿头左右，丹麦养猪是有配额的，必须有证，首先从业人员要有一定的学历，大学以上学历，还要在猪场实习一年多，然后再考养猪资格证，考试合格才能拿到养猪资格证，其次，拿证以后还要等配额，哪个猪场关闭了，关闭多少存栏，你才能申请养猪配额，申请时必须有足够的土地证明来养猪，来消化猪粪，必须有周围的农户签字允许你养猪，另外，还要有资金保障，美国和丹麦的肉猪价格都5元/斤左右，要通过自动化养殖减少人工，确保生物安全，猪瘟、伪狂、口蹄疫等病通过净化后都不打这类疫苗，猪疾病较少，每头母猪提供断奶苗猪25-29头，一个万头猪场只有几个人就完成，国内很多万头猪场平均在20人以上。国内猪场舍不得硬件投资，猪场人员多，猪粪污染无土地配套消化，盲目从国外大量引种、猪流动无序，疾病猖獗，母猪窝平提供断奶苗猪在14头左右，造成全群料肉比高、饲料成本高、猪药费高、人工工资高、养猪自动化程度低、养猪效率低、生产水平低的局面，猪价完全由市场价格杠杆来调控，造成猪价的过山车现象，猪存栏少时价格猛涨，管理好的猪场投资回报率在30%左右，很多人开始引种养猪，猪存栏以上升，价格就开始回落，跌入谷底开始亏损，每3-5年就出现一个周期，中国养猪也已经成为一个畸形扭曲的高风险行业，它的发展急需规范，门槛亟待提高，疫病净化控制亟待解决，国人的养猪观念亟待更新！

责任编辑：龚胡  

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