什么是好种猪？

　　国家标准：未公布 尚空白

　　那么，国家有无相关的种猪标准呢？比如，不同猪种的产仔数多少才算是合格？

　　记者在中国国家标准化管理委员会(SAC)的网站查询到这样的信息：2008年3月20日，中国国家标准化管理委员会(SAC)同时发布《杜洛克猪种猪》和《大约克夏猪种猪》的国家标准。标准规定了杜洛克猪种猪和大约克夏猪种猪的外貌特征、生产性能、种用价值和种猪出场要求。网站上亦可下载分别由中国农业大学王爱国、华南农业大学陈瑶生等人主要起草的《杜洛克猪种猪》和《大约克夏猪种猪》国家标准，但这仅仅是一份报批稿，尚算不上是国家的正式标准。《大约克夏猪种猪》国家标准起草人之一，广东养猪行业协会会长吴秋豪透露，相关标准早就已经完成，但当时是以广东地区为主要参考标准，相比其他省份来说，标准偏高，各地专家对标准有争论，直至2008年才上报，至今也没有相关标准出台。

　　在这两份标准中要求杜洛克猪母猪总产仔数初产8头以上，经产9头以上；大约克夏猪母猪总产仔数初产9头以上，经产10头以上。

　　在国家标准尚未出台的情况下，市场上大多数以各地的农业部种猪质量监督检验测试中心对种猪进行测定的数据为参考依据，如广东及湖北的种猪测定及拍卖会上，有关机构会向养猪户提供接受测定种猪的各种数据。

　　“我们对参加测定的种猪进行两个方面的打分，一个是生长性能指数，如日增重等；另外一个是外貌评分，通常我们会邀请十多个育种方面的专家对测定的种猪进行外貌体型等方面进行打分，去掉最高分和最低分，得出的结果就是外貌评分。”农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)主任樊福好博士向记者解析了在每年两次的广东养猪产业博览会上公布的种猪测定数据的来由。

　　“通常获得我们颁奖的是生长性能指数前三名，外貌评分人为因素为主，我们仅提供给养猪户参考。接下来我们将尝试将外貌评分也标准化，如管围、体长等，目前国际上暂时还没有这方面的加权指数，需要我们去摸索。”樊博士透露了种猪测定中心对种猪测定标准化的一些计划，他表示，除了尝试对体形等外貌进行测定外，还将对血细胞的指数进行测定，如红细胞、白细胞、血小板等，目前已经准备好测试的仪器，有望在未来的几届博览会上发布相关的数据。

责任编辑：龚胡  

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