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金锣:专注品质 传达健康

作者:康大夫来源:猪e网时间:2012-07-25 10:31点击:

核心提示:金锣集团切实有效提高食品质量,严把源头关,确保消费者餐桌安全。
  随着消费者对产品品质要求越来越高,绿色消费理念的普及,健康意识的增强,消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。解决食品安全问题的根本还在于企业自身。针对于此,一些具备高度责任感的食品企业,正在试图通过完善及优化食品安全体系,保障消费者的餐桌安全。

  作为中国肉制品行业屠宰量最大的企业、国家肉制品领军企业,金锣集团已经未雨绸缪,走在了行业的前面。金锣火腿肠:专注品质 传达健康,金锣一直秉承“质量立业”的责任意识和战略思路,以纵向打通、横向协同的整体优势,倾力打造“品质工程”。

  在规模化养殖过程中,金锣不断累积经验、追求进步,积极开发了“公司+基地+农户”的产业化发展模式,充分发挥龙头带动作用,形成龙头带基地、基地连农户,相互依托、共同发展的产业化格局。

  在加快规模化养殖步伐的过程中,金锣集团还逐渐形成了“自主研发饲料、引进种猪、自繁商品猪”一条龙的独特优势。一方面集团通过自建大批饲料厂,自主研发饲料,对饲料品质进行全面把控;另一方面还通过进口美国种猪、自繁自养等途径,保证生猪出栏量与口味口感的升级。

  养殖规模化、标准化、集约化是发展现代畜牧业的必经之路。金锣独具特色的养殖模式,不仅极大提升了企业经济效益,而且推进了国家畜禽养殖的产业化进程,更为保障畜物产品市场供需平衡做出了积极贡献。 金锣坚持并扩大规模化养殖,通过优化产业链,有效提升规模化养殖水平,推进了畜牧业的升级,如今已成为当地乃至全国畜牧规模养殖的示范榜样。

  金锣火腿肠切实有效提高食品质量,金锣集团决定将发展触角伸向上游的养殖产业,通过饲料研发及种猪培育,严把源头关,确保消费者餐桌安全。

责任编辑:龚胡  



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