正邦鲜肉:阔步走进千家万户

　　 吉安正邦食品有限公司是江西正邦科技股份有限公司旗下的一家全资子公司，座落于江西省吉安市新干县工业园区，总占地面积327亩。该企业是基于正邦集团在饲料、养殖、动物保健等领域的产业优势，为给消费者提供安全、绿色、可追溯的鲜肉食品，打通肉食品安全产业链而创办的。公司2009年5月动工兴建，2010年10月建成投产，已建成年屠宰100万头生猪和年产3万吨深加工肉制品的生产基地。今年1至4月生产肉食品5000多吨，产值6000多万元，同比增长20%以上。

　　鲜肉食品行业是正邦集团发展的新领域，如何有效管理生产？如何提高产品价值？如何建立销售渠道？在创业之初，这些层出不穷的问题曾让公司领导措手不及，也曾让他们倍感压力。但是我国7000多亿元的猪肉消费市场容量让他们看到了广阔的市场前景；国家整顿屠宰行业打击私屠滥宰，媒体大力倡导冷鲜肉消费，又为正邦食品提供了很好的发展契机；正邦集团完整的上游产业支撑更给了正邦食品发展的信心和保障。

　　稳步走——保障产品质量，打造区域品牌

　　民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，也关系社会和谐稳定。随着近几年食品安全事件的不断出现，鲜肉作为人们生活的主要消费品之一，消费者渴求放心安全的产品。唯有真正全产业链运作的企业，方能从源头保障产品的安全，而正邦食品就做到了这一点。

　　正邦掌握肉食品的完整产业链，形成了种猪、养殖、饲料、动保、屠宰到物流的全产业链经营链条，原料猪均来自正邦自繁自养猪场，所用饲料和动物保健均由正邦旗下企业研发和生产，建立了从田园到餐桌的猪肉食品安全体系。

　　吉安正邦食品公司紧紧依靠这一优势，严格执行行业标准和操作流程，经过一年努力，成为国内第一批、省内第一家肉食品产业链溯源企业。此后，不断完善，在肉食品产业链基础之上建立了物联网、互联网、生物芯片等先进科技手段，实现了从成品到宰杀养殖，一直上溯到繁育环节的追溯，从而实现了各个环节实时有效的过程管理和控制。公司配备了全套先进的屠宰生产线及进口深加工生产设备，配置了完善的无害化处理设施和先进的检验、检测、消毒设施，取得了A级生猪定点屠宰证，通过了ISO9001及ISO22000体系认证。正邦食品因此赢得了行业尊重和地位，先后被评为2011中国肉类食品行业强势企业、中国肉类协会常务理事单位，并成为第七届全国城市运动会指定肉制品供应商。

　　正邦鲜肉“自养猪，可溯源”的产品卖点受到了消费者的认可。2009年4月，第一家正邦鲜肉专卖店在新干开业即受到了当地百姓的热力追捧，开业当天销售额就突破6000元，老百姓更对正邦鲜肉的品质给予了肯定，并不断有加盟商选择与正邦合作，截止目前已在吉安地区开设正邦鲜肉专卖店80家。正邦鲜肉成为吉安地区最具影响力的鲜肉品牌。 跨步走——拓宽销售渠道，提高产品价值

　　正邦食品“跨步走”战略的实施重心是拓宽销售渠道，在创业之初，为了迅速拓展市场，正邦食品将大多数销售依赖于批发渠道的经销商。由于终端客户资源全在经销商手上而导致企业没有溢价话语权，往往会出现市场价高时而公司提不起价，市场价低时公司又必须降价，大大降低了企业的获利能力。

　　对企业而言，鲜肉专卖经营模式避开代理商、KA而直接与经销商建立供货关系，能够提高对渠道的控制力和话语权，且毛利高、资金回笼快，使企业无资金占用压力，另外分布广泛且能直接与终端消费者接触的专卖形象能够提升品牌知名度，增加企业的无形资产。随着产量的不断增加和销售队伍的日渐成熟，吉安正邦食品公司将专卖渠道建设作为工作重点，通过举行品牌招商会、翻牌等形式在上海等地迅速开设鲜肉专卖店，并通过广告宣传、促销和路演等形式推广正邦鲜肉产品卖点，在终端消费者心中形成了良好的品牌形象，从而建立了稳定可控的销售渠道，产品的价值较批发渠道增长约20%。

　　另外，正邦食品的产品也受到了高端商超的青睐。公司已经与家乐福、麦德龙、沃尔玛等国际卖场实现供货，并与联华、物美、洪客隆、国光等区域性商超品牌建立合作关系，2014年的渠道建设目标是将商超占比提升至20%，使产品价格利润最大化。

　　未来，吉安正邦食品公司还将保持和苏食、五丰等品牌肉食品加工公司的合作，同时快速开发国内知名的肠类、酱卤类、腌制类等食品加工企业的供货业务，达成长期稳定的供货关系，实现强强联合，互利共赢。并加强对外公关，积极开发星级酒店和政府机关的团购业务，逐步从批发向专卖、从经销商到品牌商过渡，逐步提升议价能力，从而增加销售利润和扩大品牌影响力。

　　往外走——扎根沪杭深，跻身全国鲜肉品牌

　　吉安正邦食品有限公司目前生产的主要产品有热鲜白条、冷鲜白条、冷鲜分割品、冷鲜副产品、冷冻产品，先后取得了生鲜产品入沪、入杭准入资格许可。目前所屠宰的生猪，主要分三个消化渠道。一是自身超市专卖，二是批发给社会零售户，三是通过冷冻远销至外地销售企业或者加工企业。

　　正邦鲜肉品牌发展的必由之路是，必须进入国内一线城市，必须经得起市场的检验并受到消费者的认可，必须将销售区域逐步扩展至全国各地。

　　为此，公司未来将围绕杭州、上海打通华东区市场，组建销售团队，以第三方供货快速开发超市供货业务、餐饮连锁配送、品牌肉食品加工厂的供货业务。力争今年年底前办理好广州鲜肉准入资质，围绕深圳逐步打通珠三角市场，从而快速扩大销售半径，提高产品市场占有率，使公司产能得到全部释放，让正邦鲜肉 走进千家万户。

　　与社会需要同行。吉安正邦食品公司在大力扩大产量的同时，将始终从源头抓起，不断提高产品质量，向精细化、高档化、特色化、专业化方向发展。

　　与时代发展同步。吉安正邦食品公司将伴随全面建成小康社会的征程，抓住鲜肉行业蓬勃发展的机遇，迅速做大做强。

　　与集团发展同向。吉安正邦食品公司将当好集团产业布局的“后端”，为农业产业链的不断延伸跑好最后100米。

　　稳步走、跨步走、往外走“三步走”已经走出了铿锵步伐，必将走向更加广阔的世界。正邦鲜肉成为中国鲜肉品牌指日可待。

责任编辑：龚胡  

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