加拿大-富有挑战性的收获

在安大略省(就像在加拿大的许多地方一样)，这是近年来最具挑战性的收成之一。这是一个特别潮湿的秋天，导致相当多的玉米仍然在地里，还包括许多地区的大豆。现在冬天已经来临，许多地区的降雪进一步阻碍了进展。

更糟糕的是，DON(霉菌毒素)水平一直是全省的一个问题，有报道称某些地区的DON(霉菌毒素)水平达到了极值（两位数）。有些似乎达到了甚至是乙醇化而无法销售的水平。

安大略省农作物保险机构Agricorp的报告如下:

l 8600家生产商，160万英亩玉米由生产保险覆盖

l 和DON一样，植物病害是生产保险中的一种险别

l 1400家生产商报告了由于DON造成的损失。

大家可以看到，这在安大略省是一个非常大的挑战。正如我在之前的评论中所讨论的那样，安大略模式的养猪户大多(但肯定不是全部)种植和饲喂自己的玉米。就像我和一位兽医讨论过的那样，这可能是最好的回答，因为今年的繁殖问题与毒素有关，旁边会有一个星号。 

额外的困难是，如果不是因为玉米中的DON含量高和恶劣的天气，这次的收成将是长久以来最好的。玉米和大豆的产量都异乎寻常，许多生产商表示，这是有史以来最好的。

Wallenstein Feeds的Bob Hunsberger在生猪经济学汇总表中写道，《双城记》(Tale of Two Cities)“是最好的时代，也是最糟糕的时代”。目前平均生产成绩的生产商利润预测为每头猪(-18.31美元)。然而，未来12个月的平均利润预计为29.27美元。或许这对解释农村地区的谨慎氛围大有裨益。

有很多承诺，但是现在感觉不太好。

加拿大猪肉巨头

近日，美国Successful Farming公布了2018年美国养猪业按母猪数量排名前40位的猪肉巨头名单，以及加拿大养猪业排名前5位。

l Olymel, Saint-Hyacinthe - 106,000头母猪。

l HyLife, LaBroquerie - 84,000头母猪

l Maple Leaf Agri-Farms, Landmark - 74000头母猪

l The Progressive Group, Niverville - 38500头母猪

l Provista Agriculture, Steinbach - 35,000母猪

根据StatsCan的数据，截至年中，加拿大共有124.5万头母猪。这意味着加拿大排名前5位的公司占了总量的27%。

史密斯菲尔德(Smithfield)、Seaboard和派斯通（Pipestone）这三家美国排名前三的公司总数为154.1万头，占美国总头数的比例非常接近，其中两家公司也是屠宰公司。加拿大排名前三的也是屠宰商。考虑到美国养猪业规模大约是加拿大的5倍，看到它们在屠宰商/生产商整合方面采取了非常类似的做法是很有趣的。同样令人惊讶的是，按百分比计算，这一数字并没有显著差异。

责任编辑：崔行之  

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