踏踏实实只做合格养猪人

　　——参观内蒙古朋诚农牧业发展有限公司原种猪场后记

　　2015年9月12日，应内蒙古鹏程农牧业发展有限公司（以下简称“朋诚”）董事长兼总经理霍刚之约，记者携同数十家猪场一同参观了位于内蒙古乌兰察布市集宁区的朋诚原种猪场。

　　据悉，该原种猪场成立于2012年，位于察右前旗三岔口乡十四号村，占地200亩，总投资1.2亿元，是自治区第一家直接从国外引进进口原种猪场。公司主要建设标准化猪舍15000平方米，饲料加工车间2000平方米，仓库1000平方米，冷库1000平方米，锅炉房、配电房、养猪研究所1200平方米，猪文化馆600平方米。基础母猪存栏达到2500头，年出栏优质种猪30000头，出栏育肥猪20000头。

　　先进的设备设施

　　众所周知，猪场建设是否合理是决定饲养管理水平和生产水平高低的关键因素，合理的建设不但可以提高饲养管理过程中人力、物力的投入，使猪舒服，人也舒服，而且可以成为疫病防御最大屏障，降低猪场猪只发病风险。走进霍总的猪场，记者没有闻到任何味道，蓝色的围墙，别致的建筑，满园的鲜花盛开之景，无一不彰显着建造者的细心。“在建猪场之前，我专门花了很长时间走访了国内外几乎所有的先进猪场，这里的所有设施、设备，猪场建筑类型、风格都是我自己独立设计的”，霍总在对猪场进行介绍时如是说，“猪场拥有世界先进的设备设施，母猪智能化饲喂系统、丹麦进口产床、猪生长性能测定装置、全自动控制系统及加药系统、自动饮水系统等，符合现代化标准，是当之无愧的国内第一猪场”。

　　独特的管理理念

　　近年来，生猪价格起起伏伏，但是生猪养殖进入微利时代已经成为行业公认的事。对此，霍总提到，随着微利时代的到来，养猪想挣钱必须具备十二个条件，即先进的理念，合理的猪场建设和规划设计，先进的设备和实用的工艺流程，良好的环境和绿化，科学合理的免疫程序和消毒制度，科学的饲料营养配方，人性化的动物福利保健，减少应激反应，优良的品种，精细化的猪人工授精，健全的管理制度和高水平管理技术团队，这些条件相辅相成，缺一不可。对于种猪饲养，霍总见解独特，提出“要把母猪当成老婆来养，把仔猪当成孩子来养，把公猪当成自己来养”的理念，在母猪哺乳期间，霍总提到，要加强母猪的饲养管理，母猪和仔猪饮25~28 ℃温水，减少冷水对哺乳母猪和仔猪肠道刺激，降低腹泻发生概率，就如女人坐月子一样，饮水温度一定要合适。对于猪病，霍总还提到，关注以下几点，就能有效预防猪病的发生：（1）猪舍的环境温度、通风；（2）冷热应激、人为应激和机械应激；（3）营养保健、饲料的采购；（4）防疫、消毒、疫苗和药品的选购；（5）合理、精细化的管理制度。对于2015年困扰各大猪场的流行性腹泻的防控，霍总分析到如果猪场发生病毒性腹泻，那就要想想母猪饲养管理是否没有做好，在环境、温度、湿度、有害气体、通风方面是否存在问题，母猪营养是否平衡，是否有猪瘟、蓝耳、圆环、伪狂犬病源导致野毒感染，是否是由于母猪肝、肾、肠道功能损失，使母猪机体免疫力下降，猪场是否存在滥用小厂家和伪劣的药物和劣质的地沟油等现象，若答案为否，那就需要更加注意了。

　　强大的育种实力

　　2014年10月14日，内蒙古乌兰察布朋诚农牧公司从英国JSR公司引进的1000头种猪成功进驻乌兰察布集宁区，这是内蒙古自治区首家直接从国外大规模引进优质种猪的原种猪场。据了解，英系大白是大白猪的故乡，原产地品种。世界上任何品系大白猪都来源于英系大白，之后导入其他猪基因进行改良而成。英系大白猪具有体型外貌一致，繁殖率高，基因纯度稳定，杂交优势明显，种用率高，体型较大等优势。而对于引种生产水平的发挥，霍总并不担心，他说：“截至2015年2月份，即引种猪产三胎时，我们场的PSY值就可以达到32头，甚至还可能达到36头。”对此，记者也倍感震惊，虽然英系猪种的繁殖力毋庸置疑，但两地气候、饲养条件等差异会影响其繁殖水平的发挥，普通引种猪场PSY达到28头已经算比较优秀了。霍总在介绍中提到，只有通过合理猪场建设、精细化的管理和严格防疫措施，才能在一定程度上发挥英系种猪的繁殖优势，达到理想目的。“这些成绩只是暂时的，我相信还有很高的上升空间”，霍总如是说。

　　“霍氏”猪场

　　在乌兰察布地区乃至内蒙地区，行业内流传着这样一句话：“建猪场？先找老霍把把关！”而“老霍”即指霍刚。在养猪行业驰骋了几十年的霍总到底有哪些依仗？记者随着这次旅程的结束也逐渐了解。“建猪场之前一定要对建场地去进行全面了解，包括当地气温、风向、冰冻限、降雨量等。有的猪场请专家来设计，但是如果专家没有实际考察过，那设计出来的猪场就逃不开被各种层出不穷问题困扰甚至被推倒重建的命运。”工艺流程最好设计成全进全出，并设冷热应急通道，防止猪场突然断电或其他原因所造成应激损伤。转猪通道应考虑与舍内温度一致，为减少冷热应激和转群应激，应设降温设施（水帘）。设人员应急通道，考虑防火措施。应设两条饮水线（冷热水），水溶加药器。充分了解猪场生产需求，设计适宜猪舍数量。因地制宜建场，不要盲目照搬国外猪场设计等等。智能化是未来养猪业发展趋势，朋诚也紧跟趋势与潮流，使用了种猪电子饲喂站和智能化产房等智能化设备，降低了人工消耗。“朋诚猪场根本不存在忙不过来的情况，转群基本一个人可以完成，我的员工每天闲到找我要活干的地步。”另外，霍总提醒广大猪场老板，猪场设备设施一定要用正规厂家，以防小厂家设备质量不过关或后续服务跟不上所造成的损失。

　　猪文化传播与福利回馈

　　畜牧业起源于原始狩猎活动。远古人群“拘兽以为畜”，现在的家猪就是从野猪经过漫长的拘养、驯化而来的。中国养猪业历史悠久，源远流长，猪种资源众多，养猪经验丰富。中国是最早将野猪驯养为家猪的国家之一。但对于猪文化，大多数养猪人却稍显陌生。朋诚拥有内蒙古第一家猪文化馆，记者有幸参观了该馆，全面了解猪历史，见识了不同质地、不同形态的猪摆件、剪纸和题字。“猪文化也是中国古代文化传承中的一种，作为中国人，我们都有义务将这种文化继承并传播开来。”

　　另外，以中国农业大学和中国农业科学院为技术依托，霍总每年分两次对周边农民、养殖户进行养殖技术培训，提高养猪户养殖技术水平。对于员工，霍总也毫不吝啬，除了使员工拥有良好的生活环境外，还在猪场设有乒乓球室、桑拿房等设备设施供员工休闲娱乐。

　　通过与霍总聊天，记者感觉到在这个不算高大的身体中蕴含的强大能量，强大的知识储备与丰富的养殖经验赋予他说话的底气，仿佛没什么不敢说也没有什么可以难倒他，但他所说的字字句句都为养殖户着想，都是作为一个养猪“过来人”的忠告。

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