低调李长青，如何成就的新大牧业？（一）

　　

　　写在前面：第一次见新大牧业的李长青董事长，是在河南“秋之会”，我应邀做《行业转型期规模猪场品牌战略分析与探讨》演讲，当时也只是礼节性互换了名片，并未做深入探讨，只是一直听说，新大牧业的遗传育种技术和规模猪场管理水平是业界公认的。第一次见面李总并没有给我留下什么印象，直到我们再一次在郑州正式会面，其低调风格让我们彼此走近，也让我对新大牧业的成就有了更深入的了解。

　　在和李总及其团队沟通后，我问了三个问题：

　　1、新大牧业做了什么让养殖工人愿意跟着干？

　　2、新大牧业可推广的现代化养猪生产模式核心内容是什么？

　　3、金新农为何垂青新大牧业？

　　我和李总开玩笑说，是否涉及企业商业机密，李总笑言：说一点没有是假的，说都是机密，也有点玄乎，既然辅音一直致力于推动规模猪场的发展，我愿意“有话明说”，至于有多少借鉴价值，仁者见仁智者见智了。

　　让我们一起来探幽寻景。

　　新大牧业做了什么，让养殖工人愿意跟着干？

　　“公司＋农户”，即是大公司与小农户的模式，开始于20世纪90年代，一种通过契约关系制约、为达到双方共赢局面应运而生的商业模式。对我国农业产业化发展来说，存在有农业产业组织的发展滞后于农业产业化发展的现象，农村在“统筹”方面未真正体现出服务农户的功能；应对未来从事养殖行业的人员的数量趋势以及对养殖行业的传统观念根深蒂固，寻找出长久可持续发展的模式势在必行；加之养殖行情周期波动较大、时间较长、利润较低的情况，许多养殖企业已瞄向轻资产运营模式，“畜牧企业公司＋农户”的合作便成为主流模式。

　　一套成熟的“公司＋农户”模式需要经历市场的各种洗礼和验证，才可实现其规模化、集约化生产的效果。且在搬套过程中，并不是一种万能、完全理想、可复制的，包括很多大型上市企业，在模式的探索和具体实施过程中都存在很多的问题和风险。

　　农户养殖有“三怕”：一是怕没资金不能实现规模养殖、二是怕没技术养不好猪、三是怕市场波动亏本养猪。新大牧业结合自身优势、社会资源、农户情况探索出的新型养殖模式，充分结合当地的实际情况，探索出了公司加农户的互惠互赢的新型养殖模式。

　　1、 与农户合作默契，真正的合作好伙伴

　　与农户不合群？由于农户年纪偏大、思想观念相对陈旧，在合作事宜上不易达成共识，很难达到真正的合作关系？在新大牧业，这种情况存在的可能性几乎没有的，带领公司加农户的团队是一批优秀、干劲十足、具有创新精神的年轻的高材生，他们不傲气反而很踏实，他们不骄傲反而很谦虚，本着为所有农户服务而非管控的意识，为团队每个人员制定了详细的责任和义务，并且真真正正地以身作则，以真情换真心，让农户打心底的感觉大家是平等地合伙做事。这样，才可以树立农户的主人公意识，为自己负责任创造效益，为公司也增添收益。

　　2、  互惠互利，实现了真正的利益共同体

　　“找老葛，就找老葛！老葛搞了很多年建筑，没弄几个钱。这才养了半年猪，就挣了小10万块” 。近日，记者在伊川县采访畜牧产业发展情况，刚到水寨镇一养殖小区，门卫就快言快语推荐起采访对象。”上述的这段话是2013年10月16日刊登在《洛阳日报》头版的《“公司+农户”，致富有奔头》中开头的一段报道，文中提到的伊川畜牧产业主体就是——“新大牧业”。时至今日，两年的时间过去了，与新大牧业“公司+农户”合作的农民，也由最初的十几户发展至今天的近百户，他们的收入也由最初的年均三、四万元增长到现在的七、八万元。

　　为何有如此大的进步？在以往的模式实践中，经常会出现合同制定以及收益分配的主动权掌握在公司方的情况，双方权力不均衡、实力悬殊，并不是完全平等的市场关系，致使很容易出现矛盾和纠纷。而对于新大牧业来说，致力于从源头上解决问题，把目标着眼于协同双赢而非向农户扣取。这两年来对模式进行不断地摸索和反复修正，致力于寻找出最佳的合作方式以及数据配比：从每日的工作流程，每日、月的流量把控，每批次的销售单价以及行情把控，公司与农户相当默契，从每栋猪舍头数、头均占地面积、料比、租金等其它费用摊销出发来降低公斤成本，让每个农户能真正、实打实地挣到钱才是新大牧业最主要的目的。并且，与养殖户签订的合同中明确约定，若农户未获得公司承诺的收益，由公司补齐差价，这就是一个公司的底气！

　　为何我们有勇气这么做？

　　1、 以为百姓提供健康安全优质的肉质品为己任

　　利用先进的发酵技术，把农产品收成后的副产品和废弃物经过生物发酵后得到的产物配比加入到猪的饲料中，在保证猪肉健康的同时，对猪肉的低胆固醇和高不饱和脂肪酸等各个指标都起到了正向的作用，改善肉质，提高百姓的生活质量，响应国家绿色食品的号召。对于企业来说，树立了企业品牌形象，且帮助农户增加了收益，降低了成本。

　　2、 种养结合、循环一体化：

　　利用养殖过程中产生的尿液、粪便和污水，进行特殊工艺的处理、发酵，生产有机肥，进行沼气发电、沼液还放农田。同时，以农产品的附属产品如牡丹榨油后的油饼、板栗壳、核桃壳等农作物经过处理后以适当的形式加入到猪饲料中，改善饲料结构，提升营养价值，达到增产的效果。两个过程实现了物质和能量在动植物间进行转换和良好的循环，并解决了影响畜牧行业发展的致命性环保问题。

　　3、 八统一和四服务

　　公司对农户实行“八统一管理和一系列服务”的方式，即“统一建造经济实用性猪舍、统一提供育肥猪仔猪、统一供应优质全价饲料、统一供应药品/疫苗、统一免疫程序、统一养殖流程、统一担保贷款、统一销售/结算”和“生产服务、技术服务、销售服务、财务服务”。

　　4、 “公司＋基地＋农户”和“公司＋基地＋家庭农场”

　　自公司加农户模式推行至今，总体反响较为理想，新大牧业愿承担起新农村孵化器的重任，在帮助农户积累技术、资金、经验的基础上，实现更大的收益。开展家庭农场合作模式，农户利用养殖资源，变废为宝，在消纳猪舍内的污水粪便的同时，沼液还田，有机肥利用到农作物上，解决了环保问题，降低成本、实现了双成收益。

　　模式的成效以及未来的期望：

　　同一种模式应用到不同的企业中，也会有不同的效果，温氏已经成功得将公司加农户的合作模式运用得淋漓尽致，我们坚信这种合作式、互利式的模式是值得推广和学习的。且从国家的十三五规划战略来讲，解决了“三农”问题，实现了“三好”收益（对农民好、对社会好、对企业好），解决了农民的就业问题，拉动当地经济的发展，且为未来从事养殖行业的专业人士越来越少的问题谋划新的道路。

　　对于新大牧业这几年的摸索成效来看，模式已基本成型，无论是与农户的合作契合度还是共享收益上，都已在实践中趋于稳定。在未来的合作道路上，新大牧业以为农户提供更大收益、更自由灵活的合作方式为终极目标，解决农村问题的同时，也对企业谋求了更加长远、高效的发展方式。面对目前有更多的农户希望也有机会参与进来的情况，使得新大牧业更是激情满满得储备更多的配套资源，在摸索中前进，在前进中完善模式，争取为更多的农户提供合作机会。

　　（未完待续）

责任编辑：王妍琪  

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